Seit dem Jahr 2007 werden unsere Weinberge ökologisch bewirtschaftet.

Rechtliche Grundlage für den ökologischen Weinbau ist die EU-Ökoverordnung (EG) Nr. 834/2007. Kontrollstelle DE ÖKO 039.

Des Weiteren arbeiten wir nach den strengeren Richtlinien des

Naturland e.V.

Was heißt Öko-Weinbau im Einzelnen:

• verzicht auf den Einsatz von Herbiziden; das Beikraut wird mechanisch bekämpft
• es werden keine synthetischen Stickstoffdünger ausgebracht; durch die Einsaat von Leguminosen wird aus der Luft Stickstoff gesammelt oder durch Kompost wird der Humusgehalt erhöht
• auf den Einsatz von Insektiziden wird verzichtet; es findet eine natürliche Regulierung durch Nützlinge statt
• es werden keine genmanipulierten Pflanzen gepflanzt
• wir legen viel Wert auf ein intaktes ökosystem im Weinberg; die Artenvielfalt der Pflanzen und Tiere wird erhalten und die natürliche Bodenfruchtbarkeit wird gefördert